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放了味三尺还需要放其它调料吗?

更新时间:2020-01-05浏览量:190

最近有很多客户问到,我是做卤菜的过程中我加入了味三尺,我还需要放其它调料吗?等等此类的问题,下面味三尺来为大家解答一下疑惑

味三尺

首先大家要明确一个认知,那就是味三尺的种类和作用

种类:味三尺是一种复合调味料,

作用:味三尺是用来提鲜,增加口感和去除菜品腥臊异味;

那么我们在明确了味三尺的作用之后就容易解释了,首先在做菜的时候我们需要的不只是一种调味料,其次我们做菜有很多种类和口味,所以我们在做菜的时候需要的不只是味三尺,就像盐和油都是一种调味料,你在做菜是,不能说你加入了盐,你就不需要油了,是一样的道理。

上面便是味三尺对“放了味三尺还需要放其它调料吗”的解释,不知道到你们理解了吗?


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