味三尺告诉你该怎么挑选酱卤料

　　每当说起该怎么挑选卤料的时候，做卤菜这一行的都会心中一紧，不仅卤料配方就很多，不容易找到适合自己当地口味的料子，而且市面上有各种各样的卤料的品牌，质量也是良莠不齐，这就更加增加了我们挑选的难度，别慌下面小编来教你怎么挑选卤料

　　我们就以酱卤料来举例说明一下，第一：我们购买料子的时候一定要看准品牌，不要被“李逵”，“李鬼”给迷惑了；第二：看准生产厂家，一定要搞清楚其是否具有食品生产许可证；只要政府颁发了正规的食品生产许可证的厂家的产品才可以购买，切记不要贪小便宜购买三无产品哦！食品安全可是食品生产第一关，是不可触犯的高压线；第三看生产日期：一般购买近期生产的产品，并且不要购买离保质期近的，最好是购买离生产日期2个月之内的产品；第四：看食品条码，扫一下包装袋上面的条码去查一下商品属性是否和产品一致。一般来说满足以上四个条件的产品基本上是没有问题的。

　　以上就是小编通过经验总结出来适用于大众产品的鉴别方法。