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2元、5元和10元的盐,到底有啥不同?

更新时间:2021-08-06浏览量:333

  超市里的盐,你从货架上看过去,价格从2元到5元、8元、10元甚至四五十元的都有。10元的盐一定比2元、5元的好吗? 不同成分的盐有啥不一样?


盐


  盐的种类虽多,价格不一,但按照“营养成分表”主要标注的就是这三种:


  ①含钠②含钠、碘③含钠、碘、钾


  在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。至于钙、铁等矿物质,通过吃盐来摄入是不靠谱的。盐只是一个调味品,并不是保健品,并不需要关注太多的成分,只要看看钠、碘这两项就够了。


  其实对普通人群来说,吃普通的钠盐就可以,建议老年人以及有高血压的人,选用低钠盐,口味基本不变,但钠的摄入会减少;只有低碘地区的人,或身体缺碘的人,才需要食用加碘盐。


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